J'ai aussi tester les verrines pomme choco pour 4 personnes !
Donc pour ces verrines j'ai utilisée :
- Chocolat milka Daim ( a peu prés la moitié de la plaquette )
- Chocolat poulain Praliné ( a peut prés la moitié de la plaquette )
- Des pommes
- Du beurre
- Sucre de cassonade
J'ai d'abord fait caraméliser mes pommes dans une poêle avec du sucre et un petit peu de beurre pendant environ 5 minutes.
J'ai laisser refroidir et en attendant j'ai fait la sauce chocolat donc dans un bol j'ai fait fondre le chocolat milka au daim avec un peu de beurre et un tout petit fond d'eau, puis j'ai fait pareille avec le praliné, j'ai ensuite mélanger les deux.
Pour le dressage mettre un fond de pommes dans vos verrines, ajouter un peu de sauce choco, au milieu rajouter des pommes, recouvrer de sauce choco attendez un peu que ça durcissent et ajouter le restant de pommes au dessus.
Pour les plus gourmande vous pouvez recouvrir de chantilly ;) !
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