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Cupcakes Tagada ou Chamallow par Sam

     

                                CHAMALLOW 

                                  TAGADA

Pour 9 cupcakes

Ingrédients:

• 4 oeufs
• 100g de beurre
• 180g de farine
• 1/2 cuillerée à café de sel
• 90g de sucre
• 3 cuillerée à soupe de lait
• 1/2 sachet de levure chimique
• 9 moules à muffins/cupcakes
• 150g de sucre glace
• colorant alimentaire (facultatif)

Préparation:

1-Préchauffer le four à 200°C.

2-Mélanger la levure et la farine.

3-Battre 3 oeufs à part et y incorporer le sucre.

4-Une fois que le mélange devient mousseux, ajouter le lait, le sel, et mélanger.

5-Ajouter la farine et la levure par petite touches. Mélanger le tout.

6-Verser la pâte préparée aux 1/3 des moules, et ajouter la garniture (tagada, chamallow,daim, kinder, oreo, etc), ensuite remplir les moules aux 2/3 avec la préparation.

7-Faites cuire 10-15min.

Pour le glaçage...

8-Mélanger un blanc d'oeuf, et le sucre glace.

9-Rajouter du colorant alimentaire pour rendre le glaçage de la couleur de votre choix. (le glaçage ne doit être ni trop liquide, ni trop solide)

10-Recouvrer les cupcakes de glaçage.

11-Poser la décoration (tagada, chamallow,daim, kinder, oreo, etc) sur le sommet des cupcakes et laisser sécher le glaçage au frais quelques instant.